红枣是一种温带植物。
由于它适应环境的能力超强，所以被用以广泛种植。
红枣红枣是一种营养丰富的滋补佳品。
它除了富含叶酸、花青素、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质外，维生素C和锌、铁等矿物元素也含量丰富，同时还含有芦丁素和环磷酸腺苷。
红枣其中，维生素C能增强母体的免疫力，提高孕妇身体对各种病菌的提抗力。
孕妇维生素C还能促进身体对铁质的吸收。
微量元素锌，则能促进胎儿大脑的生长发育，使得胎儿智力系统的发育更加完善。
发育中的胎儿红枣所含叶酸能参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的正常发育。
因此，红枣的滋补作用，从我们还是胎儿的时候就体现出来了。
多食红枣能健脾益气，还能改善肠胃的蠕动能力，从而增强食欲功能。
红枣除了补中益气外，还能补血。
红枣中所含的芦丁，能软化血管，有一定的降压作用。
红枣所含维生素B，能促进血液循环，能使皮肤光滑、细腻，让我们的皮肤更加健康。
红枣所含维生素C和花青素，是活性非常强的抗氧化剂，能减少色素沉淀和皱纹的产生，所以具有抗皱防衰的作用。
红枣所含的环磷酸腺苷，具有扩张血管的能力，同时能改善心肌的营养状况和肾脏的供血不足。
环磷酸腺苷结构示意图因此，红枣也是男人补气健肾、强筋健骨的佳品。
红枣可以生吃，也可以熟食。
当然了，生吃的时候，要尽量嚼碎红枣皮，大片的红枣皮，容易被吸附在肠胃的表层，反而影响排便能力。
小孩子食用红枣的时候要注意，被红枣核卡住食道、气管是非常危险的。
最好是去核后食用，也可以和其他食物一起蒸煮食用。
红枣炖猪蹄这样才能最大化地利用红枣的营养价值，促进我们的身体健康！
