哎呀，这三伏天可真不是开玩笑的，一年之中最热的时段，今年更是长达四十天，按照咱中国的老黄历，这“三伏”就是小暑、大暑和立秋中间那热得让人喘不过气的阶段。
这段时间，大约七月中旬到八月中旬，太阳公公那是火力全开，热得人浑身是汗，湿气也重，感觉整个人都黏答答的，没精打采。为啥呢？一是出汗太多，身体里的钠、钾这些好东西都跟着汗跑了，能不虚弱嘛；二是蚊子啊、小虫子啊，晚上在耳边嗡嗡的，搅得觉都睡不安稳，白天自然就困得不行。
为了对付这热浪，大家各出奇招，什么冰镇西瓜、冰镇饮料、冷水澡，还有人干脆白天躲家里呼呼大觉，晚上凉快了才出来活动，喝酒撸串，夜店嗨皮。但我说呀，这些法子可不咋地，图一时凉快，其实是对身体不负责哦！
比如，突然冷水澡，虽然瞬间凉爽，但热身子遇冷，血管猛地收缩，寒气湿气就容易钻进身体，长期下去，身体的“小毛病”可就找上门了。按照老祖宗的养生智慧，三伏天有“不洗2澡，食3肉，喝3茶”的讲究，咱得学学。
先说这“不洗2澡”：
第一，别图凉快洗冷水澡。天热，身体表面的血管都放松了，这时候冷水一浇，血管“嗖”一下收紧，血液循环“堵车”，特别是心脏啊、脑子啊这些关键部位，供血一旦出问题，心脏病、中风这些大病就可能上门。
第二，吃完冰棍、冰淇淋或者冷饮，别着急洗澡。肚子里面冷，外面再一冷，肠胃“受惊”，血管一缩，血流量少了，消化就不好，肚子疼、拉肚子可能就跟着来了。而且，吃饭时身体忙着消化，血液都集中在胃部，这时候洗澡，血液分心，脑袋和心脏可能就供血不足，头晕、心慌的滋味可不好受。
多吃这几种肉，让你夏天也能精神满满，身体倍儿棒！
第一个是羊肉，它可是个温补的好东西，能帮我们补气、暖身子。夏天虽然热，但偶尔吃点羊肉，能补充体力，提高咱们的身体抵抗力，特别是那些手脚常常冰凉的朋友，羊肉能帮你赶走体内寒气，暖和起来。羊肉里头蛋白质、维生素、矿物质这些营养一个都不少，吃了有力气，身体壮。
第二个要推荐的是虾肉，虾不只是好吃那么简单，它营养丰富，蛋白质高，维生素种类多，对身体特别好。吃虾能帮助身体恢复精力，减轻夏天高温带来的疲惫感。而且，虾肉还有助于皮肤保养，让你的皮肤水嫩有弹性，还能增强免疫力，少生病。夏天正是需要这种既能满足口腹之欲，又能保健的好食材。
最后说说深海鱼，深海鱼里的不饱和脂肪酸是好东西，能帮助降低坏胆固醇，对心脏特别友好。它里面的高质量蛋白，是咱们身体修修补补、长身体的必需品，而且吸收起来特别快，能量供给效率高。
更重要的是，深海鱼含有丰富的维生素D和钙，这对骨骼健康太重要了，能预防骨质疏松。夏天虽然太阳大，但大家户外活动少了，吃点深海鱼正好补充这些骨骼需要的营养，让身体从里到外都强健。
在热得让人直冒汗的三伏天，多喝这三种茶，对身体好得不得了。
第一种，姜枣茶，这可是老祖宗传下来的夏日养生法宝。姜辣辣的，枣甜甜的，一结合，既暖胃又提神。喝上一杯，脾胃舒服了，消化也好了，大热天也能吃得下饭；它还能帮你赶跑身体里的寒气，特别是贪凉吃多了冷饮后的小不舒服，统统不见；而且，犯困的时候来一杯，立马精神抖擞，工作学习效率噌噌往上窜。
第二种，五指毛桃茯苓茶，听起来就高大上，实际上更是个宝。它能帮咱们调理脾胃，把讨厌的湿气都排出去，身体自然就轻松多了，不再整天昏昏沉沉的。晚上睡觉也安稳，第二天起来神清气爽，整个人都精神了。
第三种，金银花茶，这可是夏天清热解毒的小能手。夏天最容易上火，嗓子疼，来点金银花泡的茶，就像给身体装了个天然的防火墙，不仅能把热毒清理得干干净净，还能增强抵抗力，感冒、喉咙痛这些小毛病都绕道走，让你安安心心享受夏天的快乐。
除了喝好茶，三伏天里，咱们的餐桌上也得来点应季的健康美味。比如说，清爽的凉拌菜，既能开胃又解暑；清炖的冬瓜排骨汤，利尿解暑，营养又不油腻；还有简单的番茄炒蛋，酸甜开胃，补充蛋白质的同时，还能美白防晒呢。这些简单又好吃的菜，动手做做，让三伏天的每一天都健康又美味！
冬瓜薏米排骨汤
夏天想要喝点啥既清爽又滋补？来试试这道冬瓜薏米排骨汤吧！首先，咱们得准备冬瓜一大块，大概克，还有50克薏米和克排骨，别忘了姜片和葱段，加上适量的盐和料酒来调味。
做汤前，先给薏米洗个澡，泡上个23小时，这样它们煮起来才会软软的。排骨要剁成小块，用水加点料酒煮一煮，去掉血沫杂质，再冲个凉水澡，晾干等着用。
冬瓜嘛，得脱掉它的绿衣裳，去掉中间的籽，切成3厘米左右的小方块，这样煮起来快，吃起来也方便。
接下来，把排骨、泡好的薏米、姜片、葱段一股脑儿扔进锅里，加水没过它们，大火煮沸，再转小火慢炖个40分钟，让营养都跑到汤里头去。最后，冬瓜下锅，再炖个20分钟，等它变得透亮，撒点盐调味，搅一搅，一锅清甜又滋养的汤就搞定了。
这汤可不简单，冬瓜清凉解暑，还能帮你排水肿；薏米是去湿高手，脾胃好，身体自然棒；排骨补钙又补能，夏天喝一碗，既补充营养，又防暑降温，身体倍儿舒坦。
苦瓜炒蛋
夏天天热没胃口？来盘苦瓜炒蛋，清新又开胃！你需要一根苦瓜，2到3个鸡蛋，再来点盐、蒜瓣和食用油。
苦瓜得先去籽切薄片，用盐腌一下，十分钟后再挤挤水，冲冲澡，这样苦味就不会那么重了。鸡蛋打散，加点盐，搅和搅和，让蛋黄蛋清不分家。
蒜瓣切碎备用，油热了先炒鸡蛋，炒到凝固就出锅。锅里再加点油，蒜末下去炸出香味，紧接着苦瓜下锅，大火快炒到熟。
最后，鸡蛋回锅，加盐调味，快速翻炒几下，让鸡蛋和苦瓜你中有我，我中有你，味道完美融合。
苦瓜这东西，虽然味道苦，但能清热去火，夏天吃最合适了，能帮你解决上火、口干的问题。鸡蛋呢，营养全面，能增强你的免疫力。这道菜，既提神醒脑，又清热解暑，保你夏天吃得健康又开心！
清炒丝瓜
夏天来盘清清爽爽的清炒丝瓜，解腻又下饭。挑两根新鲜的丝瓜，给它们脱掉绿色外衣，洗干净后切成滚刀块，大小刚好，炒起来既好看又容易熟。
蒜头两瓣，切成细细的蒜末，等油锅热了，蒜末下锅，那香味立马窜出来，给丝瓜提前铺垫好味道。
丝瓜入锅，和蒜末一起翻几个跟头，加点水盖上锅盖，小火咕嘟几分钟，这样丝瓜软而不烂，口感最佳。
最后撒点盐调味，再翻炒几下，等汤汁收紧，一盘清新的清炒丝瓜就出炉了。
丝瓜这东西，天生凉性，清热解毒还通络，夏天吃最合适，能帮你去去火气，清清肺。
荷叶莲子粥
想来点不一样的夏日清凉？荷叶莲子粥了解一下。一张新鲜荷叶，剪成小块，洗净备用；莲子先泡上两小时，泡得胖乎乎的，煮起来快。
大米淘干净，和莲子一起下锅，水要加足，大火煮开后转小火慢慢熬，记得时不时搅一搅，防粘锅。
等粥开始变得黏糊糊的，荷叶下锅，继续煮上一刻钟，让荷叶的香气深深融入粥里。
最后加点冰糖，等糖完全化开，一锅清香四溢的荷叶莲子粥就好了。
荷叶清热解暑，莲子安神养心，这粥喝下去，整个人都凉快了，心也跟着静下来。
凉拌黄瓜
最简单的凉拌黄瓜，却是夏天餐桌上的常客。两根脆生生的黄瓜，拍一拍，切成小段，蒜末备好，生抽、醋、香油、盐、糖，喜欢辣的还可以加点辣椒油，全凭你喜好。
把这些调料和黄瓜一起拌匀，放那儿腌上几分钟，让黄瓜充分吸收味道。
黄瓜水分多，维C、维E、钾一个不落，夏天吃最合适，既能补水又能补充流失的营养，凉拌的做法还特别开胃，酸酸甜甜，蒜香提味，再来点醋和辣椒油，杀菌又助消化，简单好吃又健康。
