春末夏初,
柔柔的夏风里透着花的味道
茶的时光，是柔软的
喝茶的我们，犹如悠然自得的一杯茶
晶莹剔透不会遮住杯底的纹路
心澄明镜不会掩饰真实的情感
茶品这次品鉴会我们的主角是普洱生茶，茶友们一共品鉴了六款茶：
年养枝年倚邦年革登
年易武年蛮砖年攸乐
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。
德源茶艺品鉴会之茶友品鉴回甘是普洱茶品饮中最重要的愉悦感之一，是一个由苦转甘的过程。新的古树纯料生茶，入口丝丝清凉的苦味，瞬间转化成满腔甘甜，两颊生津不断，有舌底鸣泉之感。
苦味是普洱茶的重要滋味，回甘则是苦味退去，转为甘甜的愉悦感，这是一个由苦到甘的整体过程。其苦的程度，苦转甘的速度，甘的强度，综合体现回甘的质量，是鉴别古树茶优劣的重要指标。
收尾必甜，如蔗似蜜!优质的纯料古树新茶，经久耐泡，滋味稳中有变，循序渐进（茶味不会陡然寡淡，全然水味），最后出现的味道一定是丝丝清甜，或如甘蔗，或似蜂蜜，让人流连忘返。
德源茶艺生普功效1、减肥瘦身：生普洱茶中含有的茶多酚能够去脂解油腻，促进机体内脂类化合物从粪便中排除，因此喝生普洱茶可达到减肥效果。
2、降血脂：生普洱茶的降脂作用主要是降低血液中的胆固醇的含量，因为生普洱茶中的叶绿素能够阻碍机体对胆固醇的消化和吸收，其含有的茶多酚、维生素C等物质也能够促进胆固醇排出体内。
3、抗冠心病：生普洱茶中所含有的茶多酚在煎煮过程中可不断氧化形成茶色素，有明显的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用。因此，饮用生普洱茶对冠状动脉供血不足及栓塞引起的冠心病有保健效果。
4、降血压：生普洱茶中所含有茶多酚、维生素C、维生素P等物质均为降低血压的有效物质。以茶多酚为例，其可作用于毛细血管，改善毛细血管功能，能够抑制血管紧张素转化酶活性，降低血压。
无论你是初涉茶艺还是已有基础，
在这新的一年中，
都可以来更深入的学习茶艺、茶席与茶文化，
让我们在与德源相遇的时光中，
一起在茶艺中沉淀与升华，
并用这一年光阴细品茶叶，雕琢茶的美学，
以每壶好茶开启年每日的美好。
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